Cada vez mais saudáveis temos mais é que recriar receitas.

Não se sentem mais animados quando o sol sorri? Eu sinto muito mais energia e fico cheia de vontade de fazer coisas.
 
A receita da Auchan é isso mesmo. É vida. É cor. É saúde! Para alegrar ainda mais os nossos dias 😉
 
INGREDIENTES
 
Arroz
  • 200 gr de basmati Auchan
  • 1 colher de café de sal
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
Crepes
  • 4 ovos Auchan
  • 2 colheres de sopa de cebolinho fresco
  • 1 colher de café de sal
  • 2 colheres de sopa de azeite Auchan
  • 200 gr de courgette
  • 100 gr de cenoura
  • 50 gr de ervilha Auchan
  • 150 gr de espargos
  • 100 gr de beterraba
  • mix de pimentos colotidos
  • 80 gr de queijio parmesão Auchan (opcional)
  • óleo de côco
  •  
  •  
MODO DE FAZER
Colocar um tacho com água a ferver, juntar o dente do alho e a cebola picada, regar com o azeite. Dispor o arroz e deixar cozinhar até ficar no ponto.
Numa frigideira, tipo wook, saltear os legumes com um fio de azeite e um dente de alho.
Partir os ovos para uma taça e adicionar o cebolinho picado. temperar com sal.
Untar uma frigideira com o óleo de côco e verter um pouco da mistura do ovo, com a ajuda de uma espátula espalhar a mistura numa camada bem fina. Deixar cozinhar, e virar para cozinhar do outro lado.

Rechear os crepes com a mistura de vegetais polvilhar com o queijo e servir. Acompanhe com o arroz basmati.