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Dez 12

A este prato chamo comida conforto. Há pratos que nos trazem memórias e recordações. Este, sem dúvida é um deles. Memórias dos jantares em família, dos almoços de domingo da mãe, dos convívios com amigos…. Uma vez que agora não podemos ter esse momentos, pelo menos temos os pratos para nos trazerem essas recordações. E […] ler mais

Bacalhau com broa e bacon

Nov 27

Ando toda contente…é verdade. Hoje trago-vos mais uma novidade, daquelas mesmo, mesmo boas. Curiosos?! É uma nova parceria. Certamente conhecem o melhor queijo do Mundo, certo? Sim…estamos a falar do mesmo: dos queijos da Lourofood e a Lactilouro. Ou melhor, queijos das marcas: Dom Villas, Casa Mendevil, Santo do Monte, Villinhas e Villas, My Vegan. […] ler mais

Lasanha 3 queijos (Villas)

Jun 13

INGREDIENTES 8 fatias pão d´avó de centeio 8 sardinhas frescas 3 dentes de alho amassados 2 cebolas 1 tomate picado e sem sementes 1 pimento vermelho 1 pimento verde 1 abacate maduro Sumo de 1 limão Azeite qb Vinagre qb Sal qb Pimenta-do-reino a gosto qb Salsa picada qb Rúcula qb 2 xuxus 1 courgette […] ler mais

Menu Santo António: Bruschetta de Sardinha e Creme de Caldo Verde

Jun 02

Das coisas mais bonitas de ter um blog, é que chegarmos a todo o lado. Se bem se lembram, fui desafiada pela Daniela para fazer o bolo de aniversário da mãe. Já fiz alguns bolinhos mas sempre em contexto familiar, ou de amigos. Nunca pensei receber encomendas de bolos. Mas aconteceu, está a acontecer e […] ler mais

Bolo de Aniversário: As 28 primaveras da Marta

Jun 01

INGREDIENTES 4 bananas 400 gr de morangos 1/4 abacaxi 1/4 melância 4 kiwis 1 manga 2 iogurtes gregos naturais Auchan 18 colheres de sopa de mel Auchan 200 ml de leite de côco MODO DE FAZER Para cada fruto a utilizar, colocar a fruta limpa num processador, juntar 3 colheres de sopa de mel, 4 […] ler mais

Dia Mundial da Criança: Picolés de Fruta (Auchan)

Mai 27

Haverá algo mais português que o Pastel de Bacalhau? São sem dúvidas umas delícias da gastronomia portuguesa. E cá em casa temos sempre. São um ótimo apoio para aqueles dias em que temos menos tempo para a cozinha, mas que, queremos comer igualmente bem. Nunca ficamos mal com um Pastel de Bacalhau. E então se […] ler mais

Pastéis de Bacalhau com Salada de Feijão Frade & Vinagrete

Mai 18

Adoro desafios. A adrenalina dá-me vida! E quando eu pensava que ia ter mais um fim de semana de quarentena a inventar o que fazer, enganei-me! Fui desafiada pela Daniela para fazer o bolo de aniversário da mãe dela. Teria de ser um bolo especial, numa altura especial e para uma pessoa especial. Que responsabilidade! […] ler mais

Bolo de Aniversário: 59 primaveras

Abr 24

É verdade…nem eu queria acreditar mas fiz mesmo um live com a Ana Guiomar para a página de instagram dela da “Mãe, já não tenho sopa!”. Das boas experiências de ter um blog de culinária. A página da Ana Guiomar tem sido uma referência para mim. Já sigo a conta dela desde que fiz a […] ler mais

Live com a Ana Guiomar: Douradinhos de Tofu

Abr 24

Para terminar o Menu Estudante em beleza, a minha sugestão foi uma mousse de cacau e avelã. Uma combinação perfeita e um delicioso doce para comer…sem culpa. INGREDIENTES 150 gr de tâmara 25 ml de água 500 gr de iogurte (vossa escolha – mas natural) 250 gr de avelã descascado 20 gr de cacau em […] ler mais

Menu Estudante: Mousse de Cacau e Avelã

Mar 02

É verdade… Pelo segundo ano consecutivo, estive na Essência do Vinho, que decorreu de 20 a 23 de fevereiro no Palácio da Bolsa, no Porto. Este é o mais importante evento vínico e já vai na sua 13.ª edição e é promovido pela Revista de Vinhos (propriedade da Essência do Vinho, que organiza este e […] ler mais

Essência do Vinho 2020 – O meu Top 8