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Jul 08

Já estava com saudades de vos escrever… Estive uma semana de “férias”, se me acompanham nas redes fui levantando a ponta do véu de um novo projeto que envolve as Intimidades na Cozinha. Ainda há quem acredite em nós 😉 E acho que bem…. Estes dias comi muito bem, passeei muito, trabalhei alguma coisa e […] ler mais

As melhores pataniscas de bacalhau

Mai 20

INGEDIENTES 2 ovos Cebolinho qb Espargos qb Fiambre de perú no forno a lenha da Primor Queijo magro fatiado Azeite qb Sal qb Pimenta qb MODO DE FAZER Bater os ovos e juntar o cebolinho. Temperar com sal e pimenta e colocar um fio de água. Numa frigideira antiaderente, colocar um fio de azeite, e […] ler mais

Crepe de espargos e fiambre de perú no forno a lenha

Mai 02

Já conhecem os produtos do Sr Bacalhau? Têm uma gama de pré-cozinhados onde destaco estes deliciosos croquetes de bacalhau. A minha sugestão é uma entrada leve e fresca com o acompanhamento de uma salada. Fritei os croquetes em óleo de girassol por ter menos teor de gordura. podem fazer no forno também, mas como gosto […] ler mais

Sugestão Dia da Mãe: Croquetes de Bacalhau com salada de nabo