Salada de Cuscuz e Cogumelos Shiitake

Mai 22

Das formas que mais gosto de bacalhau é em Arroz de Bacalhau…à Intimidades! Tive a felicidade de conhecer o Sr. Bacalhau, transformadores e comercializadores de Bacalhau Salgado Seco e Demolhado Ultracongelado há mais de 85 anos. Um dos produtos inovadores que têm, é o bacalhau desfiado demolhado. Embalagens de 475 gramas, pensadas para a cofecção […] ler mais

Arroz de Bacalhau à Intimidades

Abr 28

INGREDIENTES 2 peitos de frango 2 salsichas frescas de churrasco da Primor 150 gr de bacon extra da Primor 150 gr de arroz Orivárzea 1/4 pimento vermelho 1/4 pimento verde 1 alho francês 250 gr de cocktail de marisco 1 cenoura 1 cebola 1 dente de alho 80 gr de ervilhas azeite sal curcuma caril […] ler mais

Paelha à Intimidades

Abr 21

Continuamos no Menu Estudante. Já apresentamos as sopas, passamos para o prato principal. Fiz uma receita super prática e fácil. Foi só colocar os ingredientes na Wook e deixar cozinhar. Enquanto tudo acontecesse na nossa wook podemos usar o tempo para fazer outras coisas. Existe melhor receita? INGREDIENTES Uma mão cheia de esparguete 150 gr […] ler mais

Menu Estudante: One Pot Pasta

Abr 06

Quem viu o direto no Facebook e Instagram das Intimidades na Cozinha? Gostaram? Bem, quem não viu, basicamente no sábado tivemos cerca de uma hora online e partilhamos 3 receitas saudáveis e que dão um jeitaço nesta quarentena. Fizemos pão de mistura, que já partilhei anteriormente a receita aqui no site, iogurtes caseiros sem recorrer […] ler mais

One Pot (com enlatados)

Mar 31

Nas compras semanais desta semana, trouxemos um polvo congelado. Além dos enlatados, trouxemos carne e peixe que congelamos para termos alimentos para durante a semana e assim evitarmos saídas desnecessárias. Chegamos a casa e o polvo voltou para o congelador, para fazer um dia da semana “alguma coisa” com ele. Decidi descongelar e fazer um […] ler mais

Receitas práticas: Arroz de Polvo

Fev 11

Há cerca de 5 anos, e tenho-vos a dizer que o tempo voa, por acidente (dos bons, se é que isso existe) fui parar à China. Não gosto de dizer que não e fui apanhada desprevenida. Basicamente uma amiga minha, com descendência chinesa (uma amiga mesmo, daquelas de coração) disse-me que tinha de ir à […] ler mais

Massa chinesa

Fev 11

Massas & Arroz • No Comments Arroz de Pato à Intimidades. Eu adoro arroz de pato.Já fiz uma versão com molho de soja, que ficou muito bom.Desta vez, voltei ao tradicional. Que, na minha opinião, ficou ainda melhor.Resolvi fazer numa frigideira,... ler mais

REVISTA RUA | Arroz de Pato

Fev 09

Massas & Arroz • No Comments Está a chegar o dia do amor…dos namorados…dos apaixonados! Se bem que, na minha opinião, todos os dias devem ser o dia do amor, e não apenas uma vez por ano! Mas, uma vez que... ler mais

Auchan | Risotto de Cogumelos Shitake & Romã

Jan 21

Ando sempre a mil, já devem ter reparado!E com a organização do Evento Intimidade na Cozinha, ainda mais atarefada ando. Já tinha pouco tempo para parar, agora ainda menos 😉 Mas sabem uma coisa, é assim que eu sou. É assim que gosto de viver. É assim que sou feliz. Sempre a correr. Até acho que […] ler mais

Caril de Lentilhas & Frango