Persian Love Cake (bolo de aniversário de pistáchio, cardamomo e noz moscada)

Quem faz anos em outubro? Este é um mês recheado, pelo menos no meu leque de amizades.
E como adoro fazer bolos, e comer ainda mais, fiz um bolinho de aniversário para uma das minhas amigas para a vida toda fez anos. Eu gostava de conseguir fazer para todas, mas nem sempre é possível.

Os 35 da Ana - Bolo de Aniversário mais giro do mundo

#Os35daAna
É verdade. Já somo 35!
Não que se note. Não que me pesem. Aliás, sinto-me cada vez melhor. Sabem a velha história do vinho do porto? Quanto mais velho melhor… parece cliché mas acho que não é mito 😁

Natal: Cheesecake de Natal (frutos vermelho)

 É Natal é Natal…
Das coisas que mais prazer me dá nesta época é fazer os doces de Natal (não fosse a gulosa cá de casa).
Num almoço de Natal com colegas de trabalho, levei aquela sobremesa pela qual já é dita como minha especialidade: Cheesecake. – e acredito que seja, a quantidade de vezes que faço 🙂