Já tinha partilhado convosco que as coisas que mais prazer me dão fazer são o pequeno almoço e os meus snacks.
Nesta quarentena, aproveito o tempo em que não estou em teletrabalho para confeccionar os meus próprios snacks e, desta forma, evitar ir ao supermercado por estas falhas de que facilmente posso resolver.
Adoro granola. Sou fã. Já faço a minha granola desde o passado verão quando participei num workshop de alimentação saudável.
Fazer a minha granola, foi das melhores coisas que comecei a fazer. Não tem conservantes e o açúcar é controlado por mim que apenas coloco xarope de ágave.
Fácil de fazer e super saudável.

INGREDIENTES

  • 200 gr de mix de frutos secos
  • 1 chávena de flocos de aveia
  • 1/3 chávena de sementes de girassol
  • 2 colheres de sobremesa de ágave
  • 1 colher de sobremesa de canela
  • 2 collheres de sobremesa de manteiga de côco

 

MODO DE FAZER

Num processador, triturar os frutos secos grosseiramente.

Dispor numa base sobre uma folha de papel vegetal. Adicionar os flocos de aveia, as sementes de girassol, o ágave, a canela e a manteiga de côco.

Envolver tudo muito bem para que os sabores fiquem uniformes.

Levar ao forno a 180ºC durante 10/15 minutos. Ir mexendo sempre para que a crocância seja igual por todo.