Ando toda contente…é verdade. Hoje trago-vos mais uma novidade, daquelas mesmo, mesmo boas.

Curiosos?! É uma nova parceria. Certamente conhecem o melhor queijo do Mundo, certo? Sim…estamos a falar do mesmo: dos queijos da Lourofood e a Lactilouro. Ou melhor, queijos das marcas: Dom Villas, Casa Mendevil, Santo do Monte, Villinhas e Villas, My Vegan.

Então para celebrar esta parceria da melhor forma, fiz uma lasanha mista de carne e vegetais com o mix de queijos: mozzarella, cheddar e gouda.

INGREDIENTES

  • Mix 3 queijos Villas
  • 300 gr carne picada
  • 1 alho francês
  • 1 tomate maduro
  • 1/2 courgete
  • 1 cenoura
  • Placas de lasanha
  • Salsa picada
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 chávena polpa de tomate
  • Azeite
  • Sal qb
  • Pimenta qb
  • Cominhos qb
  • 1 cálice vinho branco

MODO DE FAZER

Num tacho, colocar um fio de azeite bem generoso e juntar a carne. Ir mexendo, quando a água da carne tiver desaparecido juntar a cebola e os dentes de alho picados. Mexer e adicionar o tomate cortado em cubos e uma chávena de polpa de tomate. Mexer novamente e juntar um cálice de vinho branco. Deixar refogar por 5 minutos e juntar os legumes cortados em pedaços pequenos. Deixar cozinhar e retificar temperos.

Passar a pasta da lasanha por um tacho com água a ferver, folha a folha e reservar.

Montar a lasanha ajustando as camadas.

No topo da lasanha, distribuir o Mix de 3 queijos Villas.

Levar ao forno a 180ºC por 20 minutos ou até ganhar a cor desejada.

Decorar com salda picada.