Continuamos no Menu Estudante.

Já apresentamos as sopas, passamos para o prato principal.

Fiz uma receita super prática e fácil. Foi só colocar os ingredientes na Wook e deixar cozinhar. Enquanto tudo acontecesse na nossa wook podemos usar o tempo para fazer outras coisas. Existe melhor receita?

 

INGREDIENTES

  • Uma mão cheia de esparguete
  • 150 gr de cogumelos frescos aos cubos
  • 1 chávena de feijão preto cozido (ou outro)
  • 1 tomate maduro picado ou 1 chávena de polpa de tomate
  • 1 lata de leite/natas de côco (usei da Shoyce)
  • 2 mãos cheias de espinafres/brócolos/nabiças
  • 1 colher de chá de pimentão doce
  • Pimenta preta qb
  • Sal qb
  • Salsa/Coentros picados
  • Sumo de limão (opcional)
  • Água

 

MODO DE FAZER

Num tacho, dispor todos os ingredientes e deixar cozinhar.

Temperar e regar com água. Deixar cozinhar por 15 minutos.

Retificar os temperos e servir com salsa frescas e sumo de limão.