INGREDIENTES

  • 2 peitos de frango
  • 2 salsichas frescas de churrasco da Primor
  • 150 gr de bacon extra da Primor
  • 150 gr de arroz Orivárzea
  • 1/4 pimento vermelho
  • 1/4 pimento verde
  • 1 alho francês
  • 250 gr de cocktail de marisco
  • 1 cenoura
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 80 gr de ervilhas
  • azeite
  • sal
  • curcuma
  • caril
  • pimenta
  • gengibre em pó
  • cominhos

MODO DE FAZER

Estalar a cebola e o alho em azeite e adicionar o frango, o bacon e a salsicha fresca. Deixar alourar.

Adicionar o alho francês, a cenoura, o pimento e o arroz. Deixar cozinhar e adicionar água.

Temperar e deixar cozinhar. Adicionar o marisco e retificar sabores.

Na fase final, pode levar ao forno, mas neste caso, não levei pois ficou um arroz sequinho.

Servir com salsa picada.

 

Frigideira Tescoma