♥

0
Mai 01
Porque elas merecem o melhor… Dia da Mãe é todos os dias, elas não tiram folga desta tão nobre “profissão” que é ser mãe. Ainda não sou…mas lá chegarei! Para assinalar o dia delas, fiz uma sobremesa como manda a tradição: bonita, boa e…saudável! É verdade…pode não parecer mas esta sobremesa tem pouquíssimas calorias. Com […] ler mais

Sugestão Dia da Mãe: Mousse de Requeijão e Orange Curd

0
Abr 28
INGREDIENTES 2 peitos de frango 2 salsichas frescas de churrasco da Primor 150 gr de bacon extra da Primor 150 gr de arroz Orivárzea 1/4 pimento vermelho 1/4 pimento verde 1 alho francês 250 gr de cocktail de marisco 1 cenoura 1 cebola 1 dente de alho 80 gr de ervilhas azeite sal curcuma caril […] ler mais

Paelha à Intimidades

0
Abr 27
Eu adoro panquecas! Sou fã. Por mim comia todos os dias ao pequeno almoço, ao almoço, ao jantar… E o que melhor elas têm é que são super versáteis! Mudamos as farinhas, os adoçantes, os sabores, as frutas, caramelizamos banana ou maçã…e todos os dias temos panquecas diferentes. Haja imaginação! Por falar em imaginação… já […] ler mais

Panqueca cake na frigideira

0
Abr 24
Sabem aquelas receitas que nos guiam numa viagem ao passado? Foi esse o mote para esta receita. Talvez imbuída no espírito da saudade, ou talvez por ter ido ao baú das fotografias de criança…não sei! Sei que me deu vontade de comer Pão de Deus. Todos os domingos a Dona Emília padeira dava-me um. Quando […] ler mais

O meu Pão de Deus

1
Abr 24
É verdade…nem eu queria acreditar mas fiz mesmo um live com a Ana Guiomar para a página de instagram dela da “Mãe, já não tenho sopa!”. Das boas experiências de ter um blog de culinária. A página da Ana Guiomar tem sido uma referência para mim. Já sigo a conta dela desde que fiz a […] ler mais

Live com a Ana Guiomar: Douradinhos de Tofu

0
Abr 24
Para terminar o Menu Estudante em beleza, a minha sugestão foi uma mousse de cacau e avelã. Uma combinação perfeita e um delicioso doce para comer…sem culpa. INGREDIENTES 150 gr de tâmara 25 ml de água 500 gr de iogurte (vossa escolha – mas natural) 250 gr de avelã descascado 20 gr de cacau em […] ler mais

Menu Estudante: Mousse de Cacau e Avelã

0
Abr 21
Continuamos no Menu Estudante. Já apresentamos as sopas, passamos para o prato principal. Fiz uma receita super prática e fácil. Foi só colocar os ingredientes na Wook e deixar cozinhar. Enquanto tudo acontecesse na nossa wook podemos usar o tempo para fazer outras coisas. Existe melhor receita? INGREDIENTES Uma mão cheia de esparguete 150 gr […] ler mais

Menu Estudante: One Pot Pasta

0
Abr 20
Esta quarentena está a ser bastante produtiva…só receitas a sair da minha cozinha diretamente para o site e para vocês! Desta vez, aceitei o desafio da Associação Académica do IPCA para fazer um live na minha cozinha. CriAtividade é o nome desta ação que promete muita formação durante esta quarentena. Como estamos a falar de […] ler mais

Menu Estudante: 1 base 3 sopas

0
Abr 17
https://www.youtube.com/watch?v=bF_NvBHHUSA Tenho dito que desta quarentena vai acontecer uma de duas coisas: Ou me torno uma grande Chef; Ou viro obesa! E ando mais inclinada para a segunda opção. Em regime de teletrabalho, os meus dias tem sido passados, na mesa de jantar da sala, que virou o meu escritório, por causa da luz natural […] ler mais

Pataniscas de atum e arroz solto

0
Abr 17
Adoro a ideia de fazer tudo em casa. Faço os meus iogurtes, a minha granola, assim que o processador reagir vou fazer a minha manteiga de amêndoa, e este ano até as amêndoas fiz. Uma sugestão daquele que é o meu mentor, a minha inspiração. Sempre disposto a ensinar, fez-me uma video chamada para me […] ler mais

Amêndoas caseiras (saudáveis)