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Fev 12
Dias mais frios pedem comida conforto! Quem está comigo? Sou de fases, como já devem ter reparado. Tenho alturas que ando fanática por saladas, e por estranho que pareça, não é no verão. Outras, e estas são muitas, que só me apetece grelhados. E depois vem este frio típico desta época e só tenho vontade […] ler mais

Reaproveitamento: Massa Conforto

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Fev 12
Às vezes a inspiração surge de onde menos se espera. Depois de uma simples massa à bolonhesa, ficamos com um monte de bolonhesa sem destino. Pois bem, nem só de trabalho vive o Homem, e para a refeição seguinte pensamos: “e porque não uma lasanha?”. Se bem o pensamos mais depressa o fizemos! E assim […] ler mais

Lasanha Vacondeus Espacial

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Fev 12
Ano novo, vida nova. Sei que é um cliché, mas é uma máxima para muita gente. “Vou fazer dieta”; “vou para o ginásio”; “vou acabar a tese”… estão a rever-se neste papel? Pois bem, estas resoluções eu já as cumpri. No entanto… tenho outras! Uma das quais passa por trazer mais qualidade e melhores sabores ao meu […] ler mais

Revista Rua | Lombelo de Porco com Legumes

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Fev 11
Peixe & Marisco • No Comments Olá a todos…com saudades nossas?Nós estávamos com imensas saudades vossas. Tiramos uns dias para descansar, apenas uns dias mesmo, mas parece que já não falamos há meses 😉 Temos que vos dizer que nos lembramos... ler mais

Salada de Férias

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Fev 11
Peixe & Marisco • No Comments Publicação na Revista Rua: https://www.revistarua.pt/teriyaki-de-salmao-uma-viagem-a-asia/ Recuperada do susto que apanhei no fim de semana cá estou eu com uma nova receita.Hoje em dia, todos nós temos um amigo/a vegetariano/a, vegan, celíaco… Olhem bem para o... ler mais

Teriyaki de Salmão – Cozinha japonesa na sua casa

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Fev 11
Amantes de Risotto, esta receita é para vocês!Tenho apostado, nos últimos tempos, em fazer receitas mais saudáveis e equilibradas – desequilibrada já basto eu ;)Também por andarmos numa de modas. Agora todos querem ser saudáveis e atletas. Venham os  produtos bio e as sojas, as sementes disto e daquilo, o chocolate vegan e bolos sem […] ler mais

Salmão e Risotto de Legumes

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Fev 11
Sopas & Cremes • No Comments Parceiros especiais obrigam a receitas especiais. E a ALGAplus tem produtos especiais, que nos fizeram sair do nosso elemento para descobrir uma forma de os utilizar. Sendo que as algas nos transportam para um elemento marítimo,... ler mais

Sopa Miso Intimidades

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Fev 11
Bebidas & Batidos • No Comments Calor, calor e mais calor…Pedimos e ele lá veio cheio de força. Por estes lados as temperaturas vão aos 39Cº, e por aí? Cansados de beber tanto água (que só faz bem ao corpo) e... ler mais

Batido Tropical

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Fev 11
Há cerca de 5 anos, e tenho-vos a dizer que o tempo voa, por acidente (dos bons, se é que isso existe) fui parar à China. Não gosto de dizer que não e fui apanhada desprevenida. Basicamente uma amiga minha, com descendência chinesa (uma amiga mesmo, daquelas de coração) disse-me que tinha de ir à […] ler mais

Massa chinesa

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Fev 11
Massas & Arroz • No Comments Arroz de Pato à Intimidades. Eu adoro arroz de pato.Já fiz uma versão com molho de soja, que ficou muito bom.Desta vez, voltei ao tradicional. Que, na minha opinião, ficou ainda melhor.Resolvi fazer numa frigideira,... ler mais

REVISTA RUA | Arroz de Pato