INGREDIENTES
- Pão de rabanadas (cacete)
- 3 ovos
- 200 ml bebida vegetal (usei de amêndoa)
- 2 paus de canela
- 1 casca de limão
- 1 csobremesa açúcar mascavado
- 1 cchá essência de baunilha
- canela em pó qb
MODO DE FAZER
Cortar o cacete em fatias generosas (tentar que fiquem todas da mesma grossura).
Bater os ovos com a essência de baunilha e reservar.
Num tacho, colocar a bebida vegetal, os paus de canela, a casca de limão e levar ao lume (sem deixar ferver).
Mergulhar as fatias na mistura da bebida vegetal (escorrer bem para não ficarem demasiado ensopadas) e passar pelo ovo. Repetir o processo para as restantes fatias e dispor sobre uma folha de papel vegetal.
Levar ao forno 10-15 minutos, virar as fatias e levar mais 5 minutos ao forno ou até ficarem douradinhas.
Polvilhar com canela e açúcar mascavado.